艾Vの幸福小天地。

前一陣子好多麻麻分享這款副食品的作法

只是都比較適合較大一點的小童食用

我看著也手癢~所以就改了一下配料

讓像Nana這樣1Y~2Y左右的小小童也可以吃的好海森啦^^

作法也很簡單喲!!

材料： 鮮香菇 紅蘿萄 鮮蘆荀 滴雞精(Na嬤牌自家滴的~) 洋菜 乾淨蛋殼2個

作法：

1.將鮮香菇、紅蘿萄、鮮蘆荀洗淨切小小丁狀(以小童可入口的大小為主)

2.將1.的材料泡開水約30分鐘，讓食材更軟好入口

3.將洋菜泡40~70度開水約半小時備用

(因為是給小小童食用，所以我用洋菜取代動物性的吉利丁)

4.將新鮮蛋上方打一小洞，再將裡面蛋液取出，留乾淨蛋殼就好

5.乾淨蛋殼用開水沖乾淨備用

6.將事先滴好的滴雞精和洗淨的空蛋殼放入電鍋(外鍋放一碗水)加熱

7.等待電鍋的時間將1.的材料放入滾水的鍋內燙熟

 (如果想讓食材顏色更漂亮可在滾水內放些許鹽和一點點的食用油)

8.待電鍋跳起後，將食材和滴雞精拌均並放入蛋殼內待涼後再撥殼就完成啦~~~~!!!!

有沒有真的很簡單^__________^

一顆蛋量我都會分兩餐拌在飯裡給Nana吃

這真的很香也會讓小小童更有食慾吃的很開心喲!!

元旦放假在家不彷動手試試吧~

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